合肥的挂面圆

圆子？中国人的最爱。挂面圆？合肥人的最爱。下面我就向大家介绍合肥人的最爱——挂面圆。

挂面圆的寓意是健康长寿、团团圆圆。炸好的挂面圆金灿灿的、同乒乓球大小，闻起来香气扑鼻（不是花香，是一种挂面圆特有的香味）；煮好的挂面圆白白胖胖的，一股清香涌上鼻来，而且形状也千奇百怪，好像百里挑一也挑不出两个一样的来。

挂面圆的制作方法很简单：先把面下到有水的锅里，至水烧开第二遍时捞出，用冷水过一遍，这是为了不使面结住，然后切好的葱花和肉末还有面混合在一起抓、揉，再把它揉成一个个乒乓球大小的圆子裹上豆粉最后放在锅里炸或煮就好了。

尝一尝，看一看，炸的圆子油亮亮的点缀着绿莹莹的葱花，咬一口，外酥里嫩，口感棒极了；煮的圆子松松软软的，一咬开，一股气香弥漫开来。

想尝一尝吗？快来吧！

标签：合肥挂面

热门作文成语素材

• 哀感顽艳  原意是指内容凄切，文辞华丽，使愚笨和聪慧的人同样受感动。后多用来指艳情的小说、戏曲、电影中的感人情节。
• 匪夷所思  匪：不是；夷：平常。指言谈行动离奇古怪，不是一般人根据常情所能想象的。
• 分我杯羹  羹：肉汁。楚、汉相争时，刘邦答项羽的话。比喻从别人那里分享一分利益。
• 暗送秋波  旧时比喻美女的眼睛象秋天明净的水波一样。指暗中眉目传情。
• 风不鸣条  和风轻拂，树枝不发出声响。比喻社会安定。
• 黯然无色  指事物失去原有光彩，变得暗淡无光。
• 飞沙走砾  沙：沙土；砾：小石块。沙土飞扬，小石块滚动。形容风势很猛。
• 分毫不爽  比喻没有丝毫差错。
• 挨肩擦背  形容人多拥挤。
• 飞黄腾达  飞黄：传说中神马名；腾达：上升，引伸为发迹，宦途得意。形容骏马奔腾飞驰。比喻骤然得志，官职升得很快。
• 波涛汹涌  汹涌：水势腾涌的样子。形容波浪又大又急。
• 补过拾遗  拾遗：纠正帝王的过失。填补、纠正帝王的过失。也指匡正、改掉自己的过失、缺点。
• 不逞之徒  不逞：不得志，不如意；徒：人（含贬义）。因心怀不满而闹事捣乱的人。
• 不费吹灰之力  形容事情做起来非常容易，不花一点力气。
• 飞蛾投火  象蛾子扑火一样。比喻自找死路、自取灭亡。